茴香烤雞 茴香有豐富的纖維質,幫助整腸健胃和排便。茴香的香氣特別,也會被用來製作成茶包,當覺得有點輕微感冒時是很好的飲品。

茴香烤雞


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茴香有豐富的纖維質,幫助整腸健胃和排便。茴香的香氣特別,也會被用來製作成茶包,當覺得有點輕微感冒時是很好的飲品。

份量
2 人份
食材
600 克
8 顆
1/2 顆
1 大匙
1 根
調味料
少許
2 小匙
2 小匙
  • 1
    烤箱預熱 175 度/風扇烤箱 150 度; 雞腿洗淨後灑上鹽巴、甜椒粉醃; 茴香洗淨後去心去梗,再對切成塊; 番茄洗淨; 洋蔥洗淨去皮切絲; 胡蘿蔔洗淨後切片。
  • 2
    茴香、番茄、洋蔥、胡蘿蔔加入油、鹽巴後拌勻後放入烤盤,擺上雞腿,撒上迷迭香。
  • 3
    放進烤箱烤 30-40 分鐘後即可食用。 20分鐘時可將雞腿翻面。
小撇步

食譜來源: 參考 https://goo.gl/g6Ku4o 再修改成自己的分量及營養所需。

2018/07/12 發表 985 瀏覽
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