茴香烤雞
描述
茴香有豐富的纖維質，幫助整腸健胃和排便。茴香的香氣特別，也會被用來製作成茶包，當覺得有點輕微感冒時是很好的飲品。
份量
2
人份
步驟
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烤箱預熱 175 度/風扇烤箱 150 度； 雞腿洗淨後灑上鹽巴、甜椒粉醃； 茴香洗淨後去心去梗，再對切成塊； 番茄洗淨； 洋蔥洗淨去皮切絲； 胡蘿蔔洗淨後切片。
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茴香、番茄、洋蔥、胡蘿蔔加入油、鹽巴後拌勻後放入烤盤，擺上雞腿，撒上迷迭香。
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放進烤箱烤 30-40 分鐘後即可食用。 20分鐘時可將雞腿翻面。
小撇步
食譜來源: 參考 https://goo.gl/g6Ku4o 再修改成自己的分量及營養所需。
