懶人營養便當 - 黑胡椒牛肉燴飯


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又到了懶人營養便當的分享時間。還記得小時候吃台式牛排的喜悅嗎?雖然不是很豪華的菜色,卻有另一番鄉土的溫馨。這次運用黑胡椒牛排醬,做出懷舊風味的便當菜色,黑胡椒牛肉燴飯,非常受到好評喔。

有圖網誌版: http://seesgame.pixnet.net/blog/post/37705558

食材
牛小排
1塊
洋蔥
1個
大蒜
4瓣
綠巨人玉米罐頭
半罐
花椰菜
1株
太白粉
適量
胡椒粉
適量
米酒
1大匙
黑胡椒牛排醬
4大匙
奶油
適量
適量
1個
  • 1
    牛小排解凍切塊,用米酒、胡椒粉、鹽醃一下
  • 2
    洋蔥、大蒜切片備用
  • 3
    奶油爆香洋蔥,炒軟之後加入切片大蒜
  • 4
    加入玉米罐頭拌炒,同時醃好的牛肉加一點太白粉抓一下
  • 5
    加入牛肉拌炒,並將黑胡椒牛排醬加入
  • 6
    加點米酒,炒製牛肉熟後即可盛盤
  • 7
    煮滾水後加鹽,燙一下花椰菜,放在一旁裝飾
  • 8
    如果喜歡加個蛋,也很不錯喔。這是用餅乾的愛心模子做的,一顆蛋做兩個愛心喔。
小撇步

黑胡椒醬已經有鹹味,所以不要再加鹽囉。

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2012/09/04 發表 1.6 萬 瀏覽
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