懶人營養便當 - 黑胡椒牛肉燴飯
又到了懶人營養便當的分享時間。還記得小時候吃台式牛排的喜悅嗎?雖然不是很豪華的菜色，卻有另一番鄉土的溫馨。這次運用黑胡椒牛排醬，做出懷舊風味的便當菜色，黑胡椒牛肉燴飯，非常受到好評喔。
食材
牛小排
1塊
洋蔥
1個
大蒜
4瓣
綠巨人玉米罐頭
半罐
花椰菜
1株
太白粉
適量
胡椒粉
適量
米酒
1大匙
黑胡椒牛排醬
4大匙
奶油
適量
鹽
適量
蛋
1個
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1 牛小排解凍切塊，用米酒、胡椒粉、鹽醃一下
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2 洋蔥、大蒜切片備用
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3 奶油爆香洋蔥，炒軟之後加入切片大蒜
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4 加入玉米罐頭拌炒，同時醃好的牛肉加一點太白粉抓一下
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5 加入牛肉拌炒，並將黑胡椒牛排醬加入
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6 加點米酒，炒製牛肉熟後即可盛盤 -
7 煮滾水後加鹽，燙一下花椰菜，放在一旁裝飾
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8 如果喜歡加個蛋，也很不錯喔。這是用餅乾的愛心模子做的，一顆蛋做兩個愛心喔。
小撇步
黑胡椒醬已經有鹹味，所以不要再加鹽囉。
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