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飛利浦萬用鍋-虱目魚肚粥

飛利浦萬用鍋-虱目魚肚粥

描述

炎熱的夏天就用飛利浦萬用鍋(HD2179)輕鬆煮出美味虱目魚肚粥❤️
《成本:150元》

110 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 醃米
洗米以後,加入少許鹽與1/2茶匙橄欖油攪拌均勻,靜置20分鐘

    醃米 洗米以後,加入少許鹽與1/2茶匙橄欖油攪拌均勻,靜置20分鐘

  • 虱目魚除腥
1. 虱目魚切片(2-3公分)
2. 虱目魚雙面抹一點鹽
3.加入薑絲、少許米酒除腥
4. 靜置10分鐘,用水沖乾淨

    虱目魚除腥 1. 虱目魚切片(2-3公分) 2. 虱目魚雙面抹一點鹽 3.加入絲、少許米酒除腥 4. 靜置10分鐘,用水沖乾淨

  • 萬用鍋煮粥底
1. 醃好的米加入9倍高湯(或水)
2. 放入萬用鍋選擇煮粥模式(30分鐘),等待粥煮好

    萬用鍋煮粥底 1. 醃好的米加入9倍高湯(或水) 2. 放入萬用鍋選擇煮粥模式(30分鐘),等待粥煮好

  • 放入虱目魚
粥煮好以後,萬用鍋選擇無水烹調-烤香酥蝦,將虱目魚放入粥中,等待時間到即可(約8分鐘),最後嘗試鹹度,不夠就加鹽,再撒入薑絲、撒胡椒、蔥花即完成

    放入虱目魚 粥煮好以後,萬用鍋選擇無水烹調-烤香酥蝦,將虱目魚放入粥中,等待時間到即可(約8分鐘),最後嘗試鹹度,不夠就加鹽,再撒入絲、撒胡椒花即完成

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上班族好食光 7 食譜 27 粉絲

工作很忙碌,但熱愛的事情也不能放棄,用簡單實惠的食材,分享幸福味❤️

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