飛利浦萬用鍋-虱目魚肚粥
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炎熱的夏天就用飛利浦萬用鍋（HD2179)輕鬆煮出美味虱目魚肚粥❤️
《成本：150元》
份量
2
人份
時間
45
分鐘
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1醃米 洗米以後，加入少許鹽與1/2茶匙橄欖油攪拌均勻，靜置20分鐘 -
2虱目魚除腥 1. 虱目魚切片（2-3公分） 2. 虱目魚雙面抹一點鹽 3.加入薑絲、少許米酒除腥 4. 靜置10分鐘，用水沖乾淨
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3萬用鍋煮粥底 1. 醃好的米加入9倍高湯（或水） 2. 放入萬用鍋選擇煮粥模式（30分鐘），等待粥煮好
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4放入虱目魚 粥煮好以後，萬用鍋選擇無水烹調-烤香酥蝦，將虱目魚放入粥中，等待時間到即可（約8分鐘），最後嘗試鹹度，不夠就加鹽，再撒入薑絲、撒胡椒、蔥花即完成
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