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♡Chen Angel♡
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♡三杯蝦♡

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描述

藍蝦先洗淨瀝乾水分、老薑去薄片、蒜頭拍碎去皮、辣椒去斜片、九層塔留嫩梗,倒少許沙拉油爆老薑爆乾、倒黑麻油+拍碎蒜頭一起爆香,倒蝦炒變色+調味料炒到入味+辣椒+九層塔拌勻即可

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份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料:

步驟

  • 藍蝦先洗淨瀝乾水分、老薑去薄片、蒜頭拍碎去皮、辣椒去斜片、九層塔留嫩梗,倒少許沙拉油爆老薑爆乾、倒黑麻油+拍碎蒜頭一起爆香,倒蝦炒變色+調味料炒到入味+辣椒+九層塔拌勻即可

    藍蝦先洗淨瀝乾水分、老去薄片、頭拍碎去皮、辣椒去斜片、九層塔留嫩梗,倒少許沙拉油爆老爆乾、倒黑麻油+拍碎頭一起爆香,倒蝦炒變色+調味料炒到入味+辣椒+九層塔拌勻即可

小撇步

調味料可先調起來放,調味料有醬油(不夠鹹在自己調味)

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