麻油皇宮菜~落葵 木耳菜

描述
落葵又名皇宮菜,因相傳落葵是泰國皇宮指定為御用的菜餚。含有高鐵高鈣及蛋白質與多醣體,是對身體很有益處的蔬菜。
因為它生性強健,因此不太需要農藥,因此也不易吃到農藥。
這個家中花圃裡種一棵,就像川七一樣,可以源源不絕的享用。
燙過後可以去除土味及澀味,加上麻油米酒略略拌炒,在家裡也可以輕鬆複製餐廳的高貴野菜。
- 收錄在:【第120週】一週菜單
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落葵又名皇宮菜,因相傳落葵是泰國皇宮指定為御用的菜餚。含有高鐵高鈣及蛋白質與多醣體,是對身體很有益處的蔬菜。
因為它生性強健,因此不太需要農藥,因此也不易吃到農藥。
這個家中花圃裡種一棵,就像川七一樣,可以源源不絕的享用。
燙過後可以去除土味及澀味,加上麻油米酒略略拌炒,在家裡也可以輕鬆複製餐廳的高貴野菜。
用輕鬆簡單又有邏輯的方式,做出美味的家常菜。這裡是我的日日煮食紀錄簿。 也歡迎來我的Facebook粉絲專頁逛逛喔! 中餐丙級、西餐丙級、烘焙蛋糕丙級、烘焙麵包丙級。
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