涼拌油菜 Ca Ca Cooking 463 食譜 1,144 粉絲 追蹤 559 說讚 一起做 留言 讚 收藏 描述 最適合夏天的清爽料理，簡單的食材，營養又美味哦!白芝麻 收錄在：【第148週】一週菜單 食材 油菜 200g 紅蘿蔔 1/5條 蒜頭 1顆 白芝麻 1小碟 調味 鹽 適量 香油 少許 步驟 油菜洗淨切妥，紅蘿蔔削皮後刨絲，蒜頭切末備用。 煮一鍋滾水，加入少許的沙拉油及鹽，把紅蘿蔔絲及油菜汆燙3分鐘撈起瀝乾。 準備一個大碗，把蒜末、油菜、紅蘿蔔絲、鹽、白芝麻及香油均勻拌在一起，再放入冰箱冰鎮。 盛盤後再撒上一點香油，開胃又清爽的涼拌油菜就完成了哦! 小撇步 汆燙時可加少許的鹽及沙拉油，汆燙出來的食材顏色會更有光澤並好入味哦! 2.4 萬 瀏覽 2018/07/10 發表
