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小試廚房
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醬油浸油菜

醬油浸油菜

描述

不用開火,輕鬆加菜。

7 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 油菜洗淨切段,加1大匙飲用水,加蓋600W微波3分鐘,拌勻再微波2分鐘。取出泡冰水散熱。

    油菜洗淨切段,加1大匙飲用水,加蓋600W微波3分鐘,拌勻再微波2分鐘。取出泡冰水散熱。

  • 把油菜取出擠乾盛盤,淋上醬油跟水。

    油菜取出擠乾盛盤,淋上醬油跟水。

  • 撒上一小把捏碎的柴魚片即可。

    撒上一小把捏碎的柴魚片即可。

小撇步

各家醬油的鹹淡不同,比例請自己試吃調整,一般在1:3到1:4之間。

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小試廚房 73 食譜 353 粉絲

自己下廚是一種心靈的療癒。 喜歡在家煮兩菜一湯或三菜的晚餐,所以在這紀錄一些我常作且老公和孩子們喜歡的家常菜。

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