黑糖粉粿
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QQ的消暑配料，可以搭配一碗黑糖剉冰一起吃。
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1分組2--粉類與水攪拌均勻 分組1--黑糖與水煮至滾沸
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2將滾沸黑糖水倒入粉漿內快速拌勻成濃稠狀。
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3準備一個有深度的盤子，抹一層薄油後倒入步驟2。
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4電鍋外鍋倒入一杯水，放入步驟3蓋蓋子(有蒸汽後)蒸10分鐘，跳起取出放涼，切塊泡冷水撈起即可。
小撇步
如步驟2粉漿不夠濃稠狀可以運用隔水加熱法攪拌至濃稠狀。
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