醬油炒櫛瓜 五種蔬菜一起炒,除了色彩繽紛,營養更是高。

醬油炒櫛瓜


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五種蔬菜一起炒,除了色彩繽紛,營養更是高。

份量
2 人份
食材
1 大匙
350 克
1 顆
1/2 條
1 條
1/2 顆
60 克
調味料
2 小匙
1 大匙
  • 1
    洋蔥洗淨去皮後切絲; 櫛瓜洗淨後切片; 紅蘿蔔洗淨後切片; 紅椒洗淨後切成條狀; 豆芽菜洗淨; 火雞胸肉切絲。
  • 2
    起油鍋,將肉炒熟,加入洋蔥繼續炒香。
  • 3
    加入櫛瓜、紅蘿蔔、紅椒炒5分鐘後,倒入醬油,撒上白胡椒粉調味,再倒入豆芽菜翻炒一下即可食用。
小撇步

紅蘿蔔不削皮可以保留更多營養,若不喜歡還是可以削皮。

2018/07/08 發表 2,056 瀏覽
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