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艾蜜力的德國小廚房
31 食譜 76 粉絲

醬油炒櫛瓜

醬油炒櫛瓜

描述

五種蔬菜一起炒,除了色彩繽紛,營養更是高。

31 說讚

份量

2 人份

食材

調味料

步驟

  • 洋蔥洗淨去皮後切絲;
櫛瓜洗淨後切片;
紅蘿蔔洗淨後切片;
紅椒洗淨後切成條狀;
豆芽菜洗淨;
火雞胸肉切絲。

    洋蔥洗淨去皮後切絲; 櫛瓜洗淨後切片; 紅蘿蔔洗淨後切片; 紅椒洗淨後切成條狀; 豆芽菜洗淨; 火雞胸肉切絲。

  • 起油鍋,將肉炒熟,加入洋蔥繼續炒香。

    起油鍋,將肉炒熟,加入洋蔥繼續炒香。

  • 加入櫛瓜、紅蘿蔔、紅椒炒5分鐘後,倒入醬油,撒上白胡椒粉調味,再倒入豆芽菜翻炒一下即可食用。

    加入櫛瓜紅蘿蔔、紅椒炒5分鐘後,倒入醬油,撒上白胡椒粉調味,再倒入豆芽菜翻炒一下即可食用。

小撇步

紅蘿蔔不削皮可以保留更多營養,若不喜歡還是可以削皮。

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艾蜜力的德國小廚房 31 食譜 76 粉絲

在德國生活的廚房煮食日記,食材從德國各大超市買,容易取得又新鮮。

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