麻婆豆腐 新手人妻急速上手家常菜。

麻婆豆腐


Belinda家常菜食堂
65 食譜 163 粉絲
收藏 715 留言 0
5 人跟著做 Picture?width=100&height=100 Picture?width=100&height=100 Picture?width=100&height=100

新手人妻急速上手家常菜。

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
2塊
400克
1株
3-4顆
切2片
適量
1杯
2-3湯匙
2湯匙
醃料
適量
適量
少許
1湯匙
  • 1
    豬絞肉先醃製: 豬絞肉加入少許胡椒粉、黑胡椒粒、鹽巴、 及1湯匙味霖,均勻攪拌備用。
  • 2
    板豆腐:切小塊。 蔥:切蔥花。 蒜:切碎。 薑:切2片下來,切茉。 辣椒:切半根,切碎。
  • 3
    炒鍋熱油後,酸、薑、辣椒放入鍋內爆香。
  • 4
    加入醃好的豬絞肉,炒熟。
  • 5
    加入2-3湯匙的辣豆瓣,(依個人喜好增減) 2湯匙醬油膏。 繼續翻炒。
  • 6
    加入板豆腐翻炒, 差不多豆腐都成紅色時, 加1杯水,炒一下, 起鍋前加入蔥花翻炒即可。
  • 7
    完成。 其實如果不討厭香菜的話, 再加香菜比較好吃。
2018/07/08 發表 9,804 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
Belinda家常菜食堂
65 食譜 163 粉絲

有 5 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

披薩蜂蜜虎牌電子鍋壽喜燒便當迷迭香早午餐檸檬芋頭泡麵滷味拉麵鮑魚微波爐普格義大利麵醬舒肥機洛神花南瓜濃湯飛利浦IH電子鍋壽司奇異果燒肉紅豆Bosch廚師機鑄鐵鍋牛肉麵3M真空保鮮盒芒果百香果枸杞獅王洗碗精鳳梨酥火龍果減肥餐素食WMF快力鍋冰淇淋奇亞籽史雲生雞湯水波爐芭樂秋葵土豆蛋捲棉花糖臭豆腐馬卡龍水果涼拌小黃瓜鳳梨