味噌彩穗

小彌勒
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魯原味素料不一定要加醬油才好吃下飯 ,有時候換別的重口味調味,一樣好吃下飯🕊🕊

  • 菜豆切大段,百葉切厚條,豆腐餅切厚條,紅椒切絲,味噌加冷或溫開水調勻備用🕊

  • 少許油下鍋,中小火放紅椒炒香,續放菜豆炒香,再放百頁豆腐炒香,放 豆腐餅炒香,再放調好味噌炒香,用悶煮法去煮,滾了轉小火續煮一會, 掀蓋試食材若已入味,加白胡椒粉拌勻即可🕊

  • 菜豆可換成四季豆、黃帝豆。 百葉豆腐可換成白豆乾。 豆腐餅可換成豆腐丸、煎好的臭豆腐 、煎好的豆包。 煮好後若覺得油脂不夠,再加少許油拌勻,這樣就比較健康🕊🕊

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