味噌彩穗 小彌勒 207 食譜 28 粉絲 追蹤 6 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 魯原味素料不一定要加醬油才好吃下飯 ,有時候換別的重口味調味,一樣好吃下飯🕊🕊 食材 菜豆 適量 百頁豆腐 適量 豆腐餅 適量 紅甜椒 適量 十全味噌(全聯有) 適量 白胡椒粉(中藥房有) 適量 菜豆切大段,百葉切厚條,豆腐餅切厚條,紅椒切絲,味噌加冷或溫開水調勻備用🕊 少許油下鍋,中小火放紅椒炒香,續放菜豆炒香,再放百頁豆腐炒香,放 豆腐餅炒香,再放調好味噌炒香,用悶煮法去煮,滾了轉小火續煮一會, 掀蓋試食材若已入味,加白胡椒粉拌勻即可🕊 菜豆可換成四季豆、黃帝豆。 百葉豆腐可換成白豆乾。 豆腐餅可換成豆腐丸、煎好的臭豆腐 、煎好的豆包。 煮好後若覺得油脂不夠,再加少許油拌勻,這樣就比較健康🕊🕊 2018/07/08 發表 420 瀏覽