百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小彌勒
207 食譜 60 粉絲

味噌彩穗

味噌彩穗

描述

魯原味素料不一定要加醬油才好吃下飯 ,有時候換別的重口味調味,一樣好吃下飯🕊🕊

7 說讚

步驟

  • 菜豆切大段,百葉切厚條,豆腐餅切厚條,紅椒切絲,味噌加冷或溫開水調勻備用🕊

  • 少許油下鍋,中小火放紅椒炒香,續放菜豆炒香,再放百頁豆腐炒香,放 豆腐餅炒香,再放調好味噌炒香,用悶煮法去煮,滾了轉小火續煮一會, 掀蓋試食材若已入味,加白胡椒粉拌勻即可🕊

  • 菜豆可換成四季豆、黃帝豆。 百葉豆腐可換成白豆乾。 豆腐餅可換成豆腐丸、煎好的臭豆腐 、煎好的豆包。 煮好後若覺得油脂不夠,再加少許油拌勻,這樣就比較健康🕊🕊

1,017 瀏覽
avatar
小彌勒 207 食譜 60 粉絲

原本自己不會煮菜,看到“天然果菜集”作者是楊明淳,每天聽話照食譜 練習煮,長期下來才會體會煮菜的技巧和食材變化,原來煮菜有個公式在 。調味料固定,只是食材做變化、食材配色而已🤗😊

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

滷肉 香菇雞湯 雞肉 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 白菜滷 菠菜 地瓜 打拋豬 杏鮑菇 娃娃菜 玉米濃湯 炒麵 馬鈴薯燉肉 花椰菜 早餐 蕃茄燉牛肉 茄子 小黃瓜 糖醋排骨 蒸蛋 櫛瓜 鮭魚 義大利麵 瓜仔肉 高麗菜飯 餅乾 酸辣湯 豆腐 高麗菜 雞湯 家常菜 台式泡菜 湯麵 四季豆 番茄炒蛋 雞胸肉 竹筍 低脂高蛋白 南瓜 糖葫蘆 馬鈴薯 雞蛋豆腐 金針菇 番茄 粽子 排骨 炒飯 三杯雞