10分鐘就完成寵物香蕉蛋糕~曼蒂~


曼蒂
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限12字

狗狗的蛋糕通常添加愈少愈好,不用秤子精準測量,怎麼做都不會失敗,給你們家狗寶貝一個驚喜吧~

#我們家小朋友和狗寶貝一起分享吃哦~
#10分鐘不含烘烤時間哦~
#這可完成3小杯蛋糕,比較新鮮哦~

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
1顆
1/3條
2大匙
1小匙
  • 將蛋黃蛋白分開,蛋白先冰起來備用,準備一個碗,將香蕉壓碎和蛋黃、食用油攪拌均勻,然後加入2大匙低筋麵粉拌勻,攪拌好成糊狀即可 #低筋麵粉用手邊篩網過篩一下

  • 將裝蛋白容器從冰箱拿出,容器外可用冰水或冰塊使溫度保持,蛋白和蜂蜜用電動攪拌器打至乾性發泡,將蛋白分次拌入蛋黃,動作要輕,切拌的方式,混合均勻即可 #容器都不可有水

  • 烤箱200度先預熱5分鐘,將拌好蛋糕液倒入蛋糕模中8分滿,放入烤箱,上下火175度烤15分鐘即可,用牙籤刺入蛋糕無沾黏即完成

小撇步

#蛋糕模要一樣大,烤得時間才會一樣
#自家烤箱溫度略有不同可自行調整
#時間也依蛋糕模大小有不同,可自行調整
#重點是蛋糕要有香蕉和一點蜂蜜增加濕潤感

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留言

共 1 則

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  • HY
    HY
    請問蛋糕模具是用幾寸?

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