牛肉壽喜燒♡電鍋小廚娘

廚娘邱韻文
420 食譜 2.1 萬 粉絲

描述

壽喜燒是以少量醬汁烹煮食材的鍋物,湯汁不會直接喝,但鍋物食材會煮得芳醇濃郁,不用另外沾醬。鹹鹹甜甜的壽喜燒和白飯非常搭,或是也可以在吃得差不多時作一個「結尾」,加熱後添入烏龍麵烹煮,讓人覺得幸福飽足~

小廚娘Olivia♡
IG:homecook.olivia
https://www.facebook.com/homecookolivia/

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

一根
4-6片
四朵
約100g
半盒約150g
約半根
200g
100ml
兩大匙
一大匙(可略)

步驟

  • 所以食材準備好,喜歡盛盤漂亮的話,可以將紅蘿蔔和香菇刻花。

    所以食材準備好,喜歡盛盤漂亮的話,可以將紅蘿蔔和香菇刻花。

  • 洋蔥、紅蘿蔔、白菜、大蔥放入內鍋,外鍋一杯水烹煮。

    洋蔥、紅蘿蔔、白菜、大蔥放入內鍋,外鍋一杯水烹煮。

  • 半小時後放入其他食材,外鍋再一杯水約15分鐘跳起即可。

    半小時後放入其他食材,外鍋再一杯水約15分鐘跳起即可。

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廚娘邱韻文 420 食譜 2.1 萬 粉絲

‪‎食譜問題請至臉書「小廚娘Olivia」留言詢問,我更能即時回覆問題喔,謝謝。 曾相繼摘下2011臺北美食親善大使冠軍&2011好菇道料理比賽素人組冠軍,開始記錄料理經驗及家常食譜,2014年開始擔任食譜書編輯作者,“愛瘦身食堂”、“百變豆漿機”、“小廚娘Olivia的美好食光”等書。目前專職食譜作家,活動示範,出席節目錄影,如綜藝大熱門、小明星大跟班、東西吃了沒、麻辣天后宮、美鳳有約等。

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留言

共 1 則
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  • 婷婷
    婷婷

    你好: 湯底可以用壽喜燒醬來代替嗎?

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