綠竹筍海鮮湯飯🍲🐟🐚


小媳婦の廚娘人生
35 食譜 293 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類
份量
6 人份
時間
60 分鐘
食材
四棵
四棵
100元
180元
一碗
8片
兩把
適量
兩杯
調味
1/3杯
淹過食材
三匙
適量
  • 1
    準備一鍋水將切好的筍絲一起下鍋煮滾
  • 2
    鑄鐵鍋加熱後倒油煸三層肉絲
  • 3
    乾香菇泡軟後水瀝乾再切絲,下鍋一起爆香
  • 4
    蔥白、蒜末、櫻花蝦 下鍋爆香
  • 5
    杏鮑菇絲下鍋炒
  • 6
    加入1/3杯醬油
  • 7
    (步驟1)的筍絲湯倒入鑄鐵鍋,加水淹過食材,小火滾10分鐘
  • 8
    加入海鮮料與事先煮好的白飯,加入鹽巴、白胡椒粉調味
  • 9
    灑上蔥花就完成囉!
2018/07/04 發表 8,473 瀏覽
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