90 道使用「蔥、蒜末」的食譜
鹹水雞
鹹水雞 Linda Chen

食材:雞腿肉、各式蔬菜、菇類、鹽、香油、胡椒粉、蔥、蒜末、高湯

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奶油辣蛤蜊 快速方便版
奶油辣蛤蜊 快速方便版 肥嘟嘟-惡魔廚房
可以快速上桌的好料理 當宵夜或下酒菜都超簡單

食材:蛤蜊、蔥 辣椒 蒜末、奶油

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22.乾煎豆乾
22.乾煎豆乾 黛妃的懶人廚房日常
只要切一下拌炒,不用技巧。 便宜又好吃的料理就可以上桌。當零嘴、配酒、配飯,老少都愛~~~ 素食者去掉蔥花蒜頭即可

食材:豆乾、蔥花.蒜末、醬油.香油

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松柏長青拌白菜
松柏長青拌白菜 戚小媽
清爽開胃

食材:大白菜不要葉子 切薄片、辣椒絲蔥絲蒜末、香菜滷過的豆干絲 花生粒、香油鹽巴糖、白醋或黑醋

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豆鼓南瓜滑雞炊飯【飛利浦智慧萬用電子鍋】
豆鼓南瓜滑雞炊飯【飛利浦智慧萬用電子鍋】 小喬君Joyc
雞腿滑嫩,又帶有蔭豆鼓的鹹香甜,用炊飯的方式不油膩,簡單的等飯炊好就好吃阿~

食材:米、南瓜、去骨雞腿、蔥花/蒜末 各、蔭豆鼓/醬油 各、米酒、太白粉

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  • 1 跟著做
蒜蓉豆腐蝦(水波爐)
蒜蓉豆腐蝦(水波爐) 陳摸摸
蒸的很不錯,水波爐終於不是拖累出菜速度的豬隊友了(握拳)。 蒸的,簡單到爆炸!

食材:蝦、豆腐、蔥蒜薑末、醬油

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  • 1 跟著做
香辣口水雞(開胃菜)
香辣口水雞(開胃菜) 花媽甜心派
掌握重點燜煮出肉嫩多汁的雞腿肉 再淋上香辣開胃的醬汁 冰冰的吃也很對味 保證一上桌馬上秒殺

食材:去骨雞腿、芝麻醬、香油、鹽巴、辣椒油、烏醋,醬油、細砂糖、蔥末 蒜末、熟花生熟芝麻、紅椒 香菜、碗豆嬰

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  • 1 跟著做
塔香三杯豆腐
塔香三杯豆腐 咪樂媽の小廚記
板豆腐耐煎又富含豆香,三杯料理是去熱炒店必點菜色,自己在家也能做~ 三杯料理使用了麻油米酒及醬油,我把醬油改成金蘭醬油膏,不甜不...

食材:板豆腐、九層塔、米酒、辣椒片、麻油、薑、金蘭醬油膏、鹽、蔥段.蒜末

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辣拌下水(涼拌下酒菜)
辣拌下水(涼拌下酒菜) 花媽甜心派
天氣炎熱沒胃口嗎 利用滷好的下水換個方式吃 不只嗆辣入味冰冰涼涼好吃又開胃 搭配一杯冰涼飲品就是最佳涼拌菜

食材:雞胗雞肝 雞心、辣椒末、蔥段,蒜頭、蔥末,蒜末、醬油、黑胡椒粒、醬油膏、辣椒油、白胡椒粉、花生粒、甘草、八角

  • 161 說讚
鹹蛋蟹肉豆腐煲
鹹蛋蟹肉豆腐煲 may
加進了蔥.薑.蒜和鹹蛋黃,蒜蓉辣椒醬,紹興酒等....層層的香氣堆疊,味道變豐富,可以媲美餐廳水準的等級了😋

食材:鹹蛋黃、蛋豆腐、蠔油、市售冷凍蟹肉、蒜蓉辣椒醬(可省略)、澄色甜椒(切碎)、高湯、蔥薑蒜末、胡椒粉、麵粉、紹興酒或米酒、鹽、*玉米粉或太白粉、*水

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  • 2 跟著做
味噌油豆腐炒肉末(下飯料理)
味噌油豆腐炒肉末(下飯料理) 花媽甜心派
油豆腐吸滿肉醬香味與醬汁 加入秘密武器後 調味變簡單 口味更提升 又是一道秒殺白飯的餐桌料理

食材:豬絞肉、油豆腐、蔥末蒜末、醬油,細砂糖、味噌

  • 544 說讚
醬炒青椒油豆腐
醬炒青椒油豆腐 may
青椒和油豆腐,其實還蠻搭的,毫無違和感,吃重口味者,想要醬香味濃厚的,可以再多加一點醬油和糖,吃起來更鹹香下飯,色澤也會更漂亮

食材:青椒小顆、非基改油豆腐、紅蘿蔔片、蔥薑蒜末、醬油露、醬油膏、糖、米酒、干貝粉

  • 102 說讚
  • 5 跟著做
煎牛排
煎牛排 R.的小廚房。
多汁牛肉,煎用鍋蓋燜不會煮過熟

食材:澳洲穀飼牛板鍵、醬油,番茄醬,烏醋、蔥花,蒜末、大蔥頭,日本茄子、黑胡椒

  • 14 說讚
超人氣下飯菜~醬燒茄子
超人氣下飯菜~醬燒茄子 園藝享活家~愛媽(candy)
免過油,只要熱開水半杯,炒出色香的美味茄子肉醬! https://youtu.be/RZ_8g8H6CbU 歡迎來愛媽享樂生活逛逛...

食材:綠茄、絞肉、蔥薑蒜末、海鹽、醬油、熱開水

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lanni 涼拌黃豆芽
lanni 涼拌黃豆芽 lanni幸福餐桌
炎炎夏日如餐餐都得下廚煮不但辛苦煮完自己也都沒味口了!如平常備幾個涼菜放冰箱冷藏隨時取用甚是方便呀!涼拌黃豆芽就是一個很受歡迎的平...

食材:黃豆芽(去鬚)、蔥末、蒜末、辣椒末、調味料:香油、鹽、鮮味抄手or柴魚粉

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綠竹筍海鮮湯飯🍲🐟🐚
綠竹筍海鮮湯飯🍲🐟🐚 小媳婦の廚娘人生

食材:綠竹筍、杏鮑菇、醬油、蛤蠣、鰹魚粉湯包、蚵仔、水、無刺虱目魚肚、鹽巴、三層肉絲、白胡椒粉、乾香菇、櫻花蝦、蔥、蒜末、白飯

  • 568 說讚
  • 2 跟著做
豬腳燉蔬菜湯
豬腳燉蔬菜湯 Sharon Lin
豬腳燉蔬菜湯 1.豬腳滾水汆燙(加鹽去腥),用小火乾煎 加入薑片(去腥)慢慢煸出油 2. 加上香菇繼續煸, 再加入 蒜末 洋蔥...

食材:蔥末蒜末 洋蔥、胡蘿蔔、馬鈴薯、番茄、豬腳、香菇

  • 46 說讚
家常絲瓜海鮮粥🥒🐟🦐🍲
家常絲瓜海鮮粥🥒🐟🦐🍲 小媳婦の廚娘人生

食材:三層肉🐷、乾香菇、鹽巴、蔥薑蒜末、醬油、油蔥酥、白胡椒粉、櫻花蝦(蝦米)、絲瓜、水、白飯(五穀飯)、蝦子、虱目魚肚、蚵仔、蛤蠣、干貝

  • 175 說讚

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