薑蒜地瓜葉 (取材自阿基師食譜) 料理是一件幸福的事,分享食譜則是分享幸福給更多的人。在這裡你可以尋找喜愛的食譜,也可以驕傲分享自己的食譜,認識和你一樣喜愛料理的朋友。

薑蒜地瓜葉 (取材自阿基師食譜)


恩霏媽
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份量
4 人份
時間
5 分鐘
食材
1把
5片
6小瓣
1根
2小匙
一大杯
  • 1
    油2-3大匙,待油熱先爆薑,再爆蒜,再下辣椒(配色作用)
  • 2
    放入地瓜葉並加一大碗熱水,用筷子和鏟子攪拌均勻(起鍋前加鹽調味)
小撇步

要避免地瓜葉變黑,阿基師有建議可以加檸檬汁

2018/07/04 發表 3,830 瀏覽
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恩霏媽
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討論共 3 則

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板主
你步驟2寫成空心菜了

a year ago
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作者回應

謝謝!已經修改了

a year ago
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喔喔!不好意思⋯是參考阿基師的食譜⋯那天沒檸檬,所以我沒加⋯

a year ago
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加檸檬汁菜變難吃

a year ago

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