百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Judy Lee
3 食譜 4 粉絲

蒜頭雞-阿基師偷懶版

蒜頭雞-阿基師偷懶版

描述

原本要加入的白胡椒粒用白胡椒粉取代,也不加冬粉
但是還是我喝過最棒的蒜頭雞湯😍
煮好後會聞到淡淡的奶味,很像…大蒜麵包味!!!!

205 說讚 2 一起做

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 滾水中加入雞肉

    滾水中加入雞肉

  • 將大顆蒜頭用香油炒過,再加入雞湯中

    將大顆頭用香油炒過,再加入雞湯中

  • 湯中加入白胡椒粉

    湯中加入白胡椒

  • 湯煮至上面浮出雞油

    湯煮至上面浮出雞油

  • 撈出的雞油+米酒+小蒜頭
一起打碎
再加回雞湯中

    撈出的雞油+米酒+小頭 一起打碎 再加回雞湯中

  • 加入蔥花及鹽巴調味

    加入花及鹽巴調味

小撇步

小蒜頭及米酒可以先加在攪拌機等著,雞油撈起來直接放入,就可以不用找碗裝嚕!

9,784 瀏覽
avatar
Judy Lee 3 食譜 4 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯 打拋豬 櫛瓜 瓜仔肉 茄子 鮭魚 家常菜 排骨 豆腐 低脂高蛋白 菠菜 粽子 馬鈴薯燉肉 湯麵 竹筍 花椰菜 糖葫蘆 四季豆 地瓜 玉米濃湯 番茄 娃娃菜 雞湯 白菜滷 南瓜 麻婆豆腐 三杯雞 香菇雞湯 高麗菜 糖醋排骨 炒飯 蕃茄燉牛肉 雞蛋豆腐 台式泡菜 涼拌小黃瓜 炒麵 雞肉 杏鮑菇 小黃瓜 金針菇 酸辣湯 雞胸肉 蒸蛋 滷肉 高麗菜飯 番茄炒蛋 義大利麵 早餐 餅乾