塔香海鮮 新手人妻急速上手家常菜。 這道還可再多加蛤蠣、魷魚等。

塔香海鮮


Belinda家常菜食堂
65 食譜 163 粉絲
收藏 105 留言 0
3 人跟著做 Default avatar Picture?width=100&height=100 Picture?width=100&height=100

新手人妻急速上手家常菜。

這道還可再多加蛤蠣、魷魚等。

份量
3 人份
時間
20 分鐘
熱量
食材
10隻
一條
2株
3顆
適量
1匙
1匙
  • 1
    蝦:把腳剪掉,去處沙筋(上下都去乾淨)。 透抽:洗淨,裡面軟骨去除,切段。 蒜:切片或切碎皆可。 蔥:洗淨切段。 辣椒:洗淨,斜切段。 九層塔:洗淨備用。(粗梗要去除喔)
  • 2
    準備一鍋熱水川燙透抽,熟了撈起。 別燙太久,會縮小。
  • 3
    炒鍋熱油,將蔥白、蒜、辣椒放入爆香。 有可再放薑絲喔。
  • 4
    放入蝦翻炒。
  • 5
    蝦差不多熟了(變色了), 就加入川燙好的透抽一起翻炒。
  • 6
    加入1湯匙米酒(重要去腥味), 1匙味霖, 3匙醬油膏, 剩餘蔥段翻炒, 起鍋前加入九層塔翻炒一下即可。
  • 7
    完成。
小撇步

這次因為沒薑了,只好加米酒去腥了。
還可以加蛤蠣或魷魚等海鮮一起炒喔。

2018/07/02 發表 736 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
Belinda家常菜食堂
65 食譜 163 粉絲

有 3 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

奇異果檸檬鳳梨鑄鐵鍋奇亞籽紅豆飛利浦IH電子鍋素食泡麵臭豆腐棉花糖獅王洗碗精蜂蜜壽司Bosch廚師機水波爐馬卡龍迷迭香拉麵舒肥機披薩涼拌小黃瓜鳳梨酥水果鮑魚枸杞3M真空保鮮盒芭樂火龍果便當普格義大利麵醬燒肉洛神花壽喜燒微波爐WMF快力鍋南瓜濃湯芋頭早午餐蛋捲芒果牛肉麵史雲生雞湯秋葵冰淇淋百香果減肥餐虎牌電子鍋滷味土豆