家常鹹派
清冰箱,無意間搞出這美味的鹹派料理!
只要有雞蛋跟牛奶在加上你想得到的食物,就可以變身成為美味的鹹派啦!
食材
塔皮
4個
雪白菇
2根
海鮮
2小塊
蔬菜
2片
任何喜歡的食材
2人份
雞蛋
2顆
牛奶
1小杯
黑椒粒
少許
鹽
少許
-
1第一種口味 蝦仁.花枝切丁(不一定要這些,你冰箱有的海鮮都行),綠色蔬菜切細絲,雪白菇切丁,將雞蛋與牛奶液.黑胡椒粒.鹽 攪拌均勻,倒入塔皮中,烤個10分鐘即可.
-
2第二種口味 洋蔥切丁.將鯖魚罐頭裡的鯖魚與醬汁攪碎混合,與牛奶及雞蛋液攪拌均勻,倒入塔皮中,烤個10分鐘即可.(這個就不用加調味料了,罐頭本身味道很夠)
小撇步
我家只有小烤箱,沒辦法調上下火,在烤前預熱10分鐘,若沒烤熟怕塔皮焦黑,請在鹹派上方蓋一層鋁箔紙,繼續烘烤5分鐘,請注意,別烤焦了,烤好後不要及著拿出來,再悶1~2分即可!但要注意,別悶黑了!
鹹派裡也可以放起司喔!這樣吃起來會牽絲~更讚!
討論共 0 則