百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
玩麵粉的日子
267 食譜 6,480 粉絲

芒果醬

芒果醬

描述

自家芒果盛產,冰箱都冰滿了總是吃不完,來熬成果醬不只能讓存放時間延長,又能拿來運用做成任何點心都很方便。

食材

步驟

  • 芒果去皮切小塊,調理棒或果汁機打成泥狀。(喜歡有顆粒的,就不用打碎了)

    芒果去皮切小塊,調理棒或果汁機打成泥狀。(喜歡有顆粒的,就不用打碎了)

  • 加入砂糖拌勻,大火煮滾後轉小火。(過程要不停地攪拌,避免鍋底燒焦)

    加入砂糖拌勻,大火煮滾後轉小火。(過程要不停地攪拌,避免鍋底燒焦)

  • 再加入檸檬汁一起煮至濃稠。(過程要不停地攪拌,避免鍋底燒焦)

    再加入檸檬汁一起煮至濃稠。(過程要不停地攪拌,避免鍋底燒焦)

  • 將果醬滴一滴於水中,沒有散開就可以了。

    將果醬滴一滴於水中,沒有散開就可以了。

  • 趁熱裝入消毒好的罐子裡,倒扣至冷卻移置冰箱冷藏(趁熱倒扣放涼後會成效真空狀態),但開罐後要趁早吃完。

    趁熱裝入消毒好的罐子裡,倒扣至冷卻移置冰箱冷藏(趁熱倒扣放涼後會成效真空狀態),但開罐後要趁早吃完。

  • 完成!

    完成!

1.2 萬 瀏覽
avatar
玩麵粉的日子 267 食譜 6,480 粉絲

再次強調不是專業人士、單純分享我的烘焙實作,任何問題一律不回覆!

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

家常菜 南瓜 番茄炒蛋 竹筍 地瓜 炒麵 排骨 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯 糖葫蘆 涼拌小黃瓜 雞胸肉 炒飯 香菇雞湯 滷肉 雞肉 低脂高蛋白 粽子 杏鮑菇 雞湯 台式泡菜 馬鈴薯燉肉 打拋豬 番茄 金針菇 糖醋排骨 雞蛋豆腐 瓜仔肉 餅乾 白菜滷 鮭魚 高麗菜飯 小黃瓜 菠菜 玉米濃湯 高麗菜 麻婆豆腐 茄子 豆腐 湯麵 早餐 娃娃菜 蒸蛋 櫛瓜 花椰菜 四季豆 三杯雞 酸辣湯 義大利麵