百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
玩麵粉的日子
267 食譜 6,481 粉絲

芒果醬

芒果醬

描述

自家芒果盛產,冰箱都冰滿了總是吃不完,來熬成果醬不只能讓存放時間延長,又能拿來運用做成任何點心都很方便。

食材

步驟

  • 芒果去皮切小塊,調理棒或果汁機打成泥狀。(喜歡有顆粒的,就不用打碎了)

    芒果去皮切小塊,調理棒或果汁機打成泥狀。(喜歡有顆粒的,就不用打碎了)

  • 加入砂糖拌勻,大火煮滾後轉小火。(過程要不停地攪拌,避免鍋底燒焦)

    加入砂糖拌勻,大火煮滾後轉小火。(過程要不停地攪拌,避免鍋底燒焦)

  • 再加入檸檬汁一起煮至濃稠。(過程要不停地攪拌,避免鍋底燒焦)

    再加入檸檬汁一起煮至濃稠。(過程要不停地攪拌,避免鍋底燒焦)

  • 將果醬滴一滴於水中,沒有散開就可以了。

    將果醬滴一滴於水中,沒有散開就可以了。

  • 趁熱裝入消毒好的罐子裡,倒扣至冷卻移置冰箱冷藏(趁熱倒扣放涼後會成效真空狀態),但開罐後要趁早吃完。

    趁熱裝入消毒好的罐子裡,倒扣至冷卻移置冰箱冷藏(趁熱倒扣放涼後會成效真空狀態),但開罐後要趁早吃完。

  • 完成!

    完成!

1.2 萬 瀏覽
avatar
玩麵粉的日子 267 食譜 6,481 粉絲

再次強調不是專業人士、單純分享我的烘焙實作,任何問題一律不回覆!

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

打拋豬 涼拌小黃瓜 馬鈴薯 竹筍 小黃瓜 雞湯 排骨 家常菜 早餐 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 炒飯 湯麵 粽子 麻婆豆腐 炒麵 白菜滷 花椰菜 餅乾 玉米濃湯 番茄炒蛋 地瓜 糖葫蘆 豆腐 糖醋排骨 香菇雞湯 四季豆 菠菜 高麗菜 雞胸肉 滷肉 義大利麵 蕃茄燉牛肉 三杯雞 蒸蛋 杏鮑菇 瓜仔肉 番茄 南瓜 櫛瓜 雞肉 鮭魚 金針菇 雞蛋豆腐 茄子 高麗菜飯 酸辣湯 台式泡菜 娃娃菜