蕃茄肉醬蛋撈烏冬
份量
時間
步驟
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燒熱油鍋, 先將雞蛋炒熟,壓碎。
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再燒熱油鍋將紅蔥頭炒香,加入蕃茄炒一會。
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加入調味料後灒酒,再加入適量水份,煮至滾後加蓋,烹煮十分鐘。
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再將肉碎加入炒散。
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將烏冬及調味料加入,煮約五分鐘。
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將雞蛋加入。拌勻後,灑上蔥花即可。
小撇步
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