烤盤版約克夏布丁
收藏 57
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
家裡沒有約克夏布丁烤模，使用現有烤盤來製作，扁平的外型適合拿來包覆食材捲著吃。
份量
1
人份
時間
30
分鐘
食材
低筋麵粉
50 g
牛奶
50 mL
雞蛋
一 個
糖
一小撮
鹽
一小撮
油
適量
-
1烤盤抹適量油放入烤箱以攝氏200度預熱10分鐘
-
2牛奶、蛋、糖、鹽、義式香料均勻混合
-
3分次加入過篩麵粉同時攪拌均勻
-
4快速將麵糊倒入預熱好的烤盤，放回烤箱以攝氏200度烤20分鐘 -
5放置稍微冷卻
-
6從烤盤脫模，黏住的部份用湯匙鏟起。單吃或包裹食材皆可。
小撇步
烤盤抹油預熱是重點