簡易可麗餅

食材:麵粉、牛奶、雞蛋、植物油、鹽

鹽烤草蝦

作法簡單,但非常好吃

食材:草蝦、鹽

紅蘿蔔蛋糕 (減油、減糖)

前幾天在S'more sugar吃到紅蘿蔔蛋糕,非常好吃但是太甜,想起以前在台北某間德式料理餐廳吃過類似的蛋糕。 參考網路上幾種不同...

食材:中筋麵粉(低筋也可)、紅蘿蔔絲、碎核桃、砂糖、鹽、肉桂粉、雞蛋、無糖優格、植物油、蜂蜜

兩種材料巧克力蛋糕

參考食譜https://youtu.be/LERnXvrpMTc 不加麵粉不加油,食材超簡單。怕胖又嘴饞時的最好選擇,重點是:很好吃!

食材:苦甜巧克力、雞蛋、砂糖

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豆干小魚乾小肉豆炒青椒

中午要炒青椒,突發奇想將冰箱中的小魚乾、小肉豆、滷豆干一起炒,這些食材本身的調味由青椒中和,鹹甜適中,非常好吃。

食材:青椒、小魚乾、滷豆干、小肉豆、蒜頭、油

白麵包

烤白麵包,又香又Q,帶點微微的甜,簡單的味道卻很美味。 參考兔女王食譜https://librapeace.pixnet.net/...

食材:中筋麵粉、水、速發酵母、鹽、糖

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約克夏布丁佐魷魚嘴炒青椒

今日製作的兩道料理,結合後成了中西合璧的美味

食材:低筋麵粉、雞蛋、魷魚嘴、牛奶、青椒、糖、薑、鹽、蒜頭、小磨坊義式香料、油

魷魚嘴炒青椒

魷魚嘴炒青椒,魷魚的鮮加上青椒的脆,營養又美味

食材:魷魚嘴、青椒、薑、蒜頭、米酒、鹽、油

烤盤版約克夏布丁

家裡沒有約克夏布丁烤模,使用現有烤盤來製作,扁平的外型適合拿來包覆食材捲著吃。

食材:低筋麵粉、牛奶、雞蛋、糖、鹽、油

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烤蔬菜約克夏布丁

看了奧利佛製作的蛇在洞(snake in the hole)版本約克夏布丁,午餐忽然有了靈感,用現有食材製作烤蔬菜約克夏布丁。

食材:低筋麵粉、雞蛋、牛心蕃茄、鮮奶、甜椒、鹽、火腿、糖、油