清爽洋蔥雞湯 用洋蔥煮雞湯 比香菇雞湯來的更鮮甜更清爽喔

清爽洋蔥雞湯


Chloe in kitchen
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用洋蔥煮雞湯
比香菇雞湯來的更鮮甜更清爽喔

份量
4 人份
熱量
食材
3顆
2隻
1500ml
適量
分組1
依個人喜好
  • 1
    洋蔥切1/8
  • 2
    雞腿肉洗乾淨後切塊
  • 3
    金針菇切一半 *盡量選擇味道淡一點點菇,才不會搶走洋蔥的鮮甜味
  • 4
    用熱開水稍微燙一下雞肉(約3分鐘)去雜質
  • 5
    雞肉加1500ml的水放在瓦斯爐上煮
  • 6
    水滾之後放入洋蔥和菇菇,煮約5分鐘後放入壓力鍋裡悶至少40分鐘,要吃之前再加鹽調味即可! 如果家裡沒有壓力鍋也可以將材料全部準備好後放入大同電鍋裡煮
2018/06/29 發表 6,084 瀏覽
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