Oreo卡士达酱蛋糕
描述
蛋糕里有卡士达酱和鲜奶油Oreo饼干馅，双并合一😊再做些装饰看起来更美味。
食材
步驟
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蛋黄放糖拌均加油最后放面粉拌均匀。
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预热烤箱180度，蛋白打直大泡糖分3次加入，打直尖尖挺立。
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拿些蛋白霜入蛋黄糊拌均再倒回蛋白霜以切刀方式拌均。
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倒入8吋摸具轻抛两下，入烤箱烤130度40分钟，转150度烤20分钟。
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一个小时后好啦✌我是直接脱摸放在涼架上，没有倒扣喔.....
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待蛋糕冷却时间可以打鲜奶油，把鲜奶油倒入大碗放糖打，打好入冰箱冷藏备用。
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待蛋糕冷却后把蛋糕上曾皮切掉，蛋糕切成三片，从冰箱拿出之前做的卡士达酱，铺上蛋糕第一层。
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第二片盖上铺上鲜奶油放Oreo饼干碎片在铺上鲜奶油，第三片蛋糕盖上完成。
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把剩下的鲜奶油放入压碎的Oreo饼干拌均，涂上整个蛋糕喔.....
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最后做蛋糕装饰😃当然不是一定要做啦.....
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好吃🤗
小撇步
还是那句你们要认识自己的烤箱热度时间，卡士达酱是之前做到有多的，入冰箱可以冷藏5天。
