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小林的幸福廚房
242 食譜 1,987 粉絲

肉碎蒸蛋

肉碎蒸蛋

描述

簡單快捷的料理,用來拌飯吃非常美味,很適合小孩子的家庭料理。

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

食材
調味料

步驟

  • 絞肉加入醬油、胡椒粉、糖、麻油、生粉拌勻,醃10分鐘。

    絞肉加入醬油、胡椒粉、糖、麻油、生粉拌勻,醃10分鐘。

  • 雞蛋加水和少量鹽打勻。

    雞蛋加水和少量鹽打勻。

  • 絞肉醃好後,加入雞汁攪拌均勻。

    絞肉醃好後,加入雞汁攪拌均勻。

  • 加入水攪拌均勻後,小火蒸10分鐘。

    加入水攪拌均勻後,小火蒸10分鐘。

  • 最後再加一點醬油即可食用。(覺得不夠味的可以多加一點醬油)

    最後再加一點醬油即可食用。(覺得不夠味的可以多加一點醬油)

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小林的幸福廚房 242 食譜 1,987 粉絲

大家好~我是嫁到臺灣的香港人,喜歡美食,喜歡烹飪。最近剛為人母,開始注重食品營養和健康問題,希望能為家人做健康又美味的食物。歡迎喜歡烹飪的朋友來交流心得😄

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