肉碎拌蒸蛋 列印 42 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 份量4人份 烹調時間30分鐘 食材 雞蛋 3顆 牛頭牌原味高湯 1罐 醬油 1茶匙 豬絞肉 150g{大約半碗} 太白粉 少許 調味料 蠔油 1大匙 醬油 1茶匙 辣豆瓣醬 1茶匙 糖 少許 1 將雞蛋打散加入高湯和醬油拌勻後入電鍋蒸熟.電鍋外面只要8分滿的水即可{電鍋蓋不用留空隙直接蓋住}.蒸熟後再悶個幾分鐘即可 2 豬絞肉用蒜頭爆香加入調味料加點水炒熟以太白粉勾芡備用 3 蛋蒸熟後取出再將豬絞肉放在上面即可 贊助 小撇步 懶人蒸蛋利用高湯蒸蛋不用怕會坑坑洞洞的.蒸起來的蛋就像布丁一樣綿密好吃 2016/01/04 發表 1,548 瀏覽
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