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蘇念心
6 食譜 38 粉絲

oreo乳酪杯蛋糕(免烤箱)

oreo乳酪杯蛋糕(免烤箱)

描述

10個大瑪芬蛋糕紙模

份量

10 人份

食材

餅乾底
蛋糕糊

步驟

  • oreo餅乾刮除奶油夾心

    oreo餅乾刮除奶油夾心

  • 放入袋中敲碎

    放入袋中敲碎

  • 融化無鹽奶油

    融化無鹽奶油

  • 將無鹽奶油與oreo餅乾屑攪拌均勻

    將無鹽奶油與oreo餅乾屑攪拌均勻

  • oreo餅乾鋪底瑪芬模 置冰箱冷凍

    oreo餅乾鋪底瑪芬模 置冰箱冷凍

  • 吉利丁粉加冷水備用

    吉利丁粉加冷水備用

  • oreo餅乾撥小塊 備用

    oreo餅乾撥小塊 備用

  • 奶油乳酪切小丁備用

    奶油乳酪切小丁備用

  • 加入鮮奶油

    加入鮮奶油

  • 隔水加熱軟化

    隔水加熱軟化

  • 加入奶油夾心

    加入奶油夾心

  • 加入糖

    加入糖

  • 用食物調理棒攪拌均勻

    用食物調理棒攪拌均勻

  • 攪拌至細緻柔順

    攪拌至細緻柔順

  • 加入吉利丁粉水

    加入吉利丁粉水

  • 倒入oreo餅乾塊

    倒入oreo餅乾塊

  • 稍微攪拌後倒入模中 放入冷藏

    稍微攪拌後倒入模中 放入冷藏

  • 待成形以後即可取出

    待成形以後即可取出

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留言

共 5 則
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  • 婷婷兒
    婷婷兒

    請問用6寸活動蛋糕模有需要改份量嗎?

  • 吳翔雅
    吳翔雅

    若沒有吉利丁粉可以用什麼代替

    吉利丁片應該可以~

  • 安

    奶油乳酪去哪買??

    烘焙材料店都有賣唷@@

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