百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
里仁好食光
215 食譜 750 粉絲

塔香素螺肉

塔香素螺肉

描述

素螺肉加入九層塔,Q軟的口感跟濃濃的塔香好下飯。

食譜設計:江瓊芬

17 說讚

食材

調味料:

步驟

  • 將素螺肉洗淨,加水放電鍋蒸煮(外鍋約1.5杯水),蒸煮後需再清洗乾淨,瀝乾水分備用。

  • 片+麻油煸炒香(片可撈起)

  • 在油鍋放入(末+辣椒末)炒香後下素螺肉拌炒。

  • 調味料:素沙茶+素蠔油+醬油+糖+烏醋各一匙。

  • 起鍋前加入九層塔香菜末、黑胡椒粒拌炒均勻即可。

小撇步

*先蒸煮後的素螺肉會比直接炒的口感較Q軟。
尋找相關食材:https://www.leezen.com.tw/article_organic.php?id=434

4,845 瀏覽
avatar
里仁好食光 215 食譜 750 粉絲

里仁,從一顆守護土地的心出發,邀請你一起在飲食中實踐 #有機 #蔬食 #無添加 的永續生活,品味真食物的好味道! [里仁官網] 選購永續食材 > https://bit.ly/2T9WtEq [里仁Facebook] 里仁理念故事 > https://bit.ly/34WagBi [里仁Instagram] 永續生活點滴 > https://bit.ly/350lZyE

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

香菇雞湯 滷肉 杏鮑菇 糖醋排骨 雞湯 白菜滷 粽子 番茄炒蛋 娃娃菜 南瓜 菠菜 櫛瓜 瓜仔肉 湯麵 餅乾 糖葫蘆 高麗菜飯 玉米濃湯 四季豆 鮭魚 排骨 酸辣湯 炒飯 茄子 馬鈴薯燉肉 台式泡菜 豆腐 麻婆豆腐 雞肉 番茄 家常菜 早餐 炒麵 地瓜 高麗菜 三杯雞 小黃瓜 雞胸肉 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯 低脂高蛋白 花椰菜 金針菇 竹筍 義大利麵 涼拌小黃瓜 打拋豬 蒸蛋