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艾蜜力的德國小廚房

31 食譜 76 粉絲

青醬雞肉義大利麵

青醬雞肉義大利麵

描述

天天五蔬果，這道義大利麵料理加了三種蔬菜(如果把洋蔥也算去就是四種了)，營養非常多元。義大利麵口感滑潤順口，跟牛奶非常搭。

32 說讚

份量

2 人份

食材

綠花椰菜

250 克
洋蔥

1/2 顆
去骨雞腿肉

4 隻
小番茄

6 顆
紅椒

1/2 顆
義大利麵

250 克
牛奶

100 c.c.
青醬

3 小匙

調味料

黑胡椒

1小匙
鹽

1 小匙

步驟

綠花椰菜切小朵，泡鹽水洗淨；洋蔥去皮切絲；去骨雞腿肉切塊；小番茄對切；紅椒洗淨，切小塊；義大利麵煮熟，備用。
熱鍋，放入綠花椰菜、洋蔥略炒，放入50 c.c. 水蓋上鍋蓋悶約 3 分鐘，放入雞腿肉略炒，再放入50 c.c. 水蓋上鍋蓋悶至雞肉熟透。
加入小番茄、紅椒略炒，倒入義大利麵、牛奶、青醬、調味料炒勻，收汁後即可食用。

小撇步

紅椒想要吃熟一點的可以和雞肉一起下鍋煮。
青醬的味道較淡，如果想吃味道重一點可以多加。
食譜來源: 餐桌上的瘦身魔法 https://goo.gl/Sbuotm 再調整為自己的份量

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2018/06/26 發表

艾蜜力的德國小廚房 31 食譜 76 粉絲

在德國生活的廚房煮食日記，食材從德國各大超市買，容易取得又新鮮。

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