豬肉冬粉

Belinda家常菜食堂
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描述

新手人妻急速上手家常菜。

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

適量
2捲
半包
2株
3顆
適量
3杯水
3匙
2匙
1匙
少許
醃料
少許
少許

步驟

  • 金針菇:洗淨備用。
黑木耳:洗淨切細絲。
蒜:切碎或切片皆可。
蔥白:切段。
蔥:切蔥花。
豬肉絲:加入醃料胡椒粉跟鹽巴醃製。

    金針菇:洗淨備用。 黑木耳:洗淨切細絲。 蒜:切碎或切片皆可。 蔥白:切段。 蔥:切蔥花。 豬肉絲:加入醃料胡椒粉跟鹽巴醃製。

  • 炒鍋放入豬肉絲及蒜頭炒熟。

    炒鍋放入豬肉絲及蒜頭炒熟。

  • 加入蔥白、黑木耳絲、及金針菇一起翻炒。
加入醬油膏3湯匙,醬油2湯匙,味霖1匙,康寶鮮味炒手半匙,胡椒粉少許。

開水分次加,因為冬粉很會吸水。

    加入蔥白、黑木耳絲、及金針菇一起翻炒。 加入醬油膏3湯匙,醬油2湯匙,味霖1匙,康寶鮮味炒手半匙,胡椒粉少許。 開水分次加,因為冬粉很會吸水。

  • 加入冬粉。

    加入冬粉。

  • 起鍋前加入蔥花翻炒。

    起鍋前加入蔥花翻炒。

  • 可剪斷冬粉起鍋。

    可剪斷冬粉起鍋。

  • 完成。

    完成。

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