豬肉冬粉
描述
新手人妻急速上手家常菜。
份量
4
人份
時間
15
分鐘
食材
步驟
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金針菇：洗淨備用。 黑木耳：洗淨切細絲。 蒜：切碎或切片皆可。 蔥白：切段。 蔥：切蔥花。 豬肉絲：加入醃料胡椒粉跟鹽巴醃製。
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炒鍋放入豬肉絲及蒜頭炒熟。
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加入蔥白、黑木耳絲、及金針菇一起翻炒。 加入醬油膏3湯匙，醬油2湯匙，味霖1匙，康寶鮮味炒手半匙，胡椒粉少許。 開水分次加，因為冬粉很會吸水。
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加入冬粉。
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起鍋前加入蔥花翻炒。
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可剪斷冬粉起鍋。
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完成。
藍天珊珊
