Belinda家常菜食堂 65 食譜 257 粉絲 追蹤 豬肉冬粉 描述 新手人妻急速上手家常菜。 118 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 豬肉絲 適量 冬粉 2捲 金針菇 半包 黑木耳(小朵) 2朵 蔥 2株 蒜 3顆 油 適量 水 3杯水 醬油膏 3匙 醬油 2匙 味霖 1匙 胡椒粉 少許 康寶鮮味炒手(原味) 半匙 醃料 胡椒粉 少許 鹽巴 少許 步驟 金針菇:洗淨備用。 黑木耳:洗淨切細絲。 蒜:切碎或切片皆可。 蔥白:切段。 蔥:切蔥花。 豬肉絲:加入醃料胡椒粉跟鹽巴醃製。 炒鍋放入豬肉絲及蒜頭炒熟。 加入蔥白、黑木耳絲、及金針菇一起翻炒。 加入醬油膏3湯匙,醬油2湯匙,味霖1匙,康寶鮮味炒手半匙,胡椒粉少許。 開水分次加,因為冬粉很會吸水。 加入冬粉。 起鍋前加入蔥花翻炒。 可剪斷冬粉起鍋。 完成。 5,069 瀏覽 2018/06/25 發表