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Belinda家常菜食堂

65 食譜 257 粉絲

香菇雞腿湯（超簡單）

香菇雞腿湯（超簡單）

描述

新手人妻急速上手家常菜。

1,315 說讚 3 一起做 1 留言

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

將乾香菇洗淨，泡開水，等待香菇變軟即可。（香菇依個人喜好添加喔！）（用新鮮香菇就不用泡水了。）薑切4片。
將雞腿洗淨剁塊，並把泡好的香菇連水倒入雞腿鍋內，再加入薑片。
香菇水不夠沒關係，再加開水至8～9分滿，放入電鍋。電鍋外鍋水4杯。開始蒸～
蒸好後，加入1匙炒手，再悶10分鐘即可。（如果個人口味比較重一點，那就多加點。）（加鹽巴的話，約半匙就可以了。）

小撇步

1）通常我都會早上把冷凍的雞腿退冰，順便將香菇洗淨泡水備用，待雞腿退冰香菇也好了。
2）不想等待的話，就準備新鮮的雞腿跟香菇就可以囉。
3）乾香菇泡好煮起來比較香，所以這次選用乾香菇！

2.2 萬瀏覽

2018/06/25 發表

Belinda家常菜食堂 65 食譜 257 粉絲

新手人妻/媽咪最懊惱的就是，我該煮什麼給老公小孩吃呢？怎樣能快速完成好吃又簡單的家常菜呢？現在就來試試看吧！

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好喝成功 👍

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加了鴻禧菇，用鮮香菇味道也不錯！

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鮮味炒手改成鹽～好吃

留言

共 1 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

Lan
雞腿不用先川燙
7 years ago
作者Belinda家常菜食堂
我是沒有！因為這樣煮出來比較嫩。你想先川燙也可以喔！
7 years ago

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