紅棗枸杞洋蔘溫補甜湯-快煮鍋版
描述
熬夜疲憊勞心時最需 快煮10分回甘無濃厚蔘味 小姐姐我們一家從小喝到大的補氣湯品分享
份量
1
人份
時間
10
分鐘
步驟
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烹調開煮：倒入水及材料，洋蔘切片約5片，水約1人份水(大概1/4切勿太多比例是剛好的)，紅棗需撥或切開好出味，枸杞大約20-30顆（2匙左右）
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蓋上鍋蓋悶煮至水滾即可（約10分） 煮開時查看顏色應為透紅咖啡色(如太淺可關火蓋上悶一下再喝) 紅棗是回甘重點,洋蔘可依自己喜好比例調味但不要少於上述
小撇步
1.第一次煮過後可再把藥材用保溫罐回沖數次熱水飲用(至無味時就須丟棄了)，建議煮開比用泡的效果較好
2.整鍋不超過100元還可喝數次,小資族最愛,可多買(三樣皆須冷藏),精神不好可隨時煮來喝,但感冒時切勿飲用(上述材料視個人體質不同可先查詢一下自己適合不適合增減飲用)
3.切記枸杞不要煮到破掉籽跑出來不然某些人可能喝到籽容易拉肚子
※參考：小姐姐我使用的快煮鍋是2.2L的
