♡皮蛋地瓜葉♡
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地瓜葉用流動的水洗乾淨/蒜頭拍碎切末/辣椒斜切/皮蛋剝殼對切1顆切4塊
熱油鍋加少許鹽+蒜末+辣椒爆香，地瓜葉先炒軟+少許水炒軟後+皮蛋炒一下即可
份量
3
人份
時間
10
分鐘
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1地瓜葉用流動的水洗乾淨/蒜頭拍碎切末/辣椒斜切/皮蛋剝殼對切1顆切4塊 熱油鍋加少許鹽+蒜末+辣椒爆香，地瓜葉先炒軟+少許水炒軟後+皮蛋炒一下即可
小撇步
（鹽巴可先加，避免油爆）
皮蛋後下才不會炒的碎碎的
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