奶油嫩筍香菇燉飯


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夏天筍子最好吃了~
無論是燉筍子湯還是肉絲炒鮮筍或是沙拉筍都是最常見的美味料理。
前幾天是端午節,家人怕腸胃不好比較不愛吃肉粽,所以感覺自己好像越來越少吃肉粽了~
那就來個鮮筍燉飯吧~
用少許奶油將筍子..等配料炒香,放入白米略炒過,再以大同電鍋AI智慧電鍋燉煮,滿滿的筍香飯,也可以吃得滿足不傷胃喔~

份量
2 人份
時間
45 分鐘
食材
1米量杯
1米量杯
1小支
3朵
1小把
1小塊
1.5大匙
1小匙
少許
  • 1
    備妥所需食材。 鮮筍可以蒸熟切絲也可生筍切絲。
  • 2
    先選擇智慧面板【加熱】功能,再選擇【開始】功能進行加熱。
  • 3
    1).底鍋放入奶油加熱溶化後,再下蝦米及香菇爆香,再放入肉絲拌炒。 2).接著放入筍絲略拌炒,再下白米充分拌炒吸收香氣。 3).再下醬料拌勻。 4).注入1米量杯水。
  • 4
    再重新選擇智慧面板【快煮】功能,選擇【開始】功能進行烹煮。
  • 5
    電源跳起後開蓋,可加些白胡椒粉/花椒粉更增添香氣,再將米飯充分攪拌。
  • 6
    省時省力的美味香筍燉飯輕鬆上桌。
小撇步

大同電鍋好用五十年,歡迎老朋友新朋友一起分享關於電鍋的大小事!
大同3C:http://tcpc.tatung.com/
大同網站:http://www.tatung.com.tw/
e同購:www.etungo.com.tw

2018/08/23 發表 1,936 瀏覽
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