百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Tracy Yen
46 食譜 138 粉絲

油飯

油飯

描述

每個人都有自己的口味 這是我們家的味道喔

步驟

  • 黑麻油爆香片至乾皺樣子 下紅蔥頭 蝦米塊 香菇紅蘿蔔 肉絲拌勻後 下家傳魯肉汁

  • 加入泡香菇的水 約2杯 胡椒粉 五香粉加入 小火關蓋約4分鐘就掀蓋檢查 以免沾鍋焦掉 拌勻一下在關蓋

  • 過程約15分鐘 我大概看了3次 試吃米飯的熟度 米心透了就關火 悶個3分鐘即可

  • 乘入容器 鋪上干貝絲 櫻花蝦 和小黃瓜片擺盤

小撇步

干貝經過發好炸過 小心油爆滴不得了>< 櫻花蝦也有炒過才會脆香
家裡有滷肉 吃不完都會冰在冰箱 留著炒麵或燉飯 很好用

2.6 萬 瀏覽
avatar
Tracy Yen 46 食譜 138 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

  • 董勝仁
    董勝仁

    謝謝你

猜你可能會喜歡

大家都在查

小黃瓜 番茄 玉米濃湯 炒飯 番茄炒蛋 馬鈴薯燉肉 豆腐 早餐 娃娃菜 菠菜 雞胸肉 四季豆 花椰菜 炒麵 雞湯 蒸蛋 鮭魚 瓜仔肉 地瓜 義大利麵 香菇雞湯 粽子 杏鮑菇 麻婆豆腐 高麗菜 櫛瓜 雞肉 酸辣湯 湯麵 糖醋排骨 白菜滷 金針菇 餅乾 低脂高蛋白 台式泡菜 竹筍 馬鈴薯 糖葫蘆 蕃茄燉牛肉 三杯雞 茄子 雞蛋豆腐 家常菜 打拋豬 南瓜 滷肉 排骨 高麗菜飯 涼拌小黃瓜