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ㄚ曼達
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ㄚ曼達的廚房~香酥芋絲

ㄚ曼達的廚房~香酥芋絲

描述

芋頭還可以這樣料理,切成絲,然後炸的酥酥的,婆婆有時會加入花生一起炸,我今天是加入九層塔,讓炸過的芋絲還有一絲了九層塔香味,然後就會被那香氣吸引住,真是太好吃了!

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食材

步驟

  • 粉漿先調好

    粉漿先調好

  • 芋頭切絲,九層塔切絲

    芋頭切絲,九層塔切絲

  • 將切好的料加入粉漿中,讓料都可以沾到粉漿,夾一些料放在大湯匙中,然後下鍋油炸

    將切好的料加入粉漿中,讓料都可以沾到粉漿,夾一些料放在大湯匙中,然後下鍋油炸

  • 油約160度

    油約160度

  • 兩面金黃就可以起鍋

    兩面金黃就可以起鍋

  • 酥酥脆脆的芋頭絲~好好吃~~~也可沾醬料~但我覺得這樣就很好吃囉~

    酥酥脆脆的芋頭絲~好好吃~~~也可沾醬料~但我覺得這樣就很好吃囉~

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ㄚ曼達 1,047 食譜 2.2 萬 粉絲

ㄚ曼達也不會做菜,現在走入家庭,我也認真在學習怎麼做個好媽媽好媳婦。 ㄚ曼達的料理很簡單,我希望大家都可以一起來做料理,ㄚ曼達也期許自己,希望自己可以更進步! 歡迎加入ㄚ曼達FB的粉絲團https://www.facebook.com/#!/amanda6515 ㄚ曼達FB 社團 https://www.facebook.com/#!/groups/195267107274156/

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