醃桃子
收藏 115
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
最近桃子盛產，飯後來份醃桃子，酸甜解膩好滋味。製做醃桃子很簡單，你也快來試看看~~^^
‧歡迎你來我的粉絲頁坐坐~
https://www.facebook.com/AmberPhotograph
-
1先將桃子(3斤，約1800公克)洗淨，倒掉水。桃子加入一大匙鹽，搖晃讓它均勻沾附上鹽，靜置約2個小時。 -
2靜置約2個小時後，會發現出水，倒除盆內水後，用乾淨白開水沖洗。
-
3將桃子分裝成二袋，毎一袋都先加入一小匙甘草粉，連同袋子搖晃均勻。
-
4毎一袋再各別加入二匙梅子粉，連同袋子搖晃均勻。
-
5放入冰箱冷藏1~2天，可不時拿出來搖晃一下，待桃子入味，即可食用。
-
6酸甜解膩好滋味的醃桃子，完成了~~^^
討論共 0 則