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人妻的廚房
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人妻的廚房--醃桃子

人妻的廚房--醃桃子

描述

每年的春未就是桃子盛產季節,這種醃的酸甜好滋味,全家大小都愛,只要端出來,馬上被掃空!

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食材

步驟

  • 先以軟布小心洗去表面的皮毛。

  • 灑乾水份後,以塩抹表面均勻,放約一個小時,去除表皮澀味。

  • 後用開水洗去塩水後,加入適量黃糖、梅粉,醃約半天或一個下午,晚上就可以吃囉~

小撇步

。要挑硬的,有點軟不能醃,已經有甜味,沒有酸味,而皮較容易被洗破
人妻的廚房粉絲頁:https://www.facebook.com/wifekitchen
方法:http://goo.gl/uP4Mp

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