萬用鍋輕鬆煮《蕃茄蔬食義大利麵》
描述
今天試試萬用鍋一鍋到底義大利麵
[Love Catmint 薄荷貓。手作好時光]
踩著縫紉機享受這美好的時光
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份量
3
人份
時間
30
分鐘
步驟
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蔬菜洗淨切塊或切丁，義大利麵徒手折半。
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倒些許油在內鍋中、倒入蒜末，開啟[烤雞]模式，按[開始烹調]鍵，開蓋煸香蒜末。喜歡重口味可增加蒜頭的份量。 因為內鍋外低內高的設計、加上油只倒一些些，所以油會集中在一處，將洋蔥倒在蒜油處、菇菇倒在無油處，炒至洋蔥變透明、菇菇出水收乾。 倒入玉米筍和櫛瓜煸炒一下下即可。
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加入鹽、香料。 放入義大利麵（放射狀或散亂為佳，擺太整齊容易黏住，但撥一撥也會散開）。 倒入番茄汁。
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按[保溫/取消]，合蓋上鎖再按[健康蒸]，按[時長/預約]調整至6分鐘，按[開始烹調]。 完成聲響，按[保溫/取消]，解鎖開蓋。
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倒入鮮奶油，設定[烤雞]與[開始烹調]，一邊攪拌至醬汁濃稠即可按[保溫/取消]，盛盤後灑上帕馬森起司粉。
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義大利麵完成。
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直接以番茄汁煮義大利麵條，麵條已吸附了蕃茄汁的味道。
![倒些許油在內鍋中、倒入蒜末，開啟[烤雞]模式，按[開始烹調]鍵，開蓋煸香蒜末。喜歡重口味可增加蒜頭的份量。
因為內鍋外低內高的設計、加上油只倒一些些，所以油會集中在一處，將洋蔥倒在蒜油處、菇菇倒在無油處，炒至洋蔥變透明、菇菇出水收乾。
倒入玉米筍和櫛瓜煸炒一下下即可。](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1246662%2Fecbeccdc911f8cfc.jpg&width=800)
![按[保溫/取消]，合蓋上鎖再按[健康蒸]，按[時長/預約]調整至6分鐘，按[開始烹調]。
完成聲響，按[保溫/取消]，解鎖開蓋。](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1246664%2F23b338779a7db16c.jpg&width=800)
![倒入鮮奶油，設定[烤雞]與[開始烹調]，一邊攪拌至醬汁濃稠即可按[保溫/取消]，盛盤後灑上帕馬森起司粉。](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1246665%2F01a3e03ab497ab41.jpg&width=800)
小撇步
*使用型號：飛利浦智慧萬用鍋(HD2195)
*今天走無肉蔬食風，若改成雞肉蕃茄義大利麵滋味會更豐富。
*一鍋到底讓我好滿意。
阿暶
