沒有擺盤天份的主婦 4 食譜 12 粉絲 追蹤 野菇義大利麵(蔬食.可素) 描述 清冰箱料理 94 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 15 分鐘 食材 義大利麵 一人份 鹽 一搓 植物油 適量 清冰箱食材 黃紅甜椒 適量 玉米筍 2-3根 各式菇類 多一點也可以 紅蘿蔔絲 適量 洋蔥(可省) 適量 蒜頭(可省) 1-2顆 甜羅勒(九層塔可) 適量 奶油 兩湯匙 調味 烏醋(果醋) 1-2茶匙 鹽 一茶匙 黑胡椒 一茶匙 起司粉 一茶匙 香菇調味粉 適量 牛奶 兩湯匙 乾酪片 一片 看全部食材 步驟 起鍋煮義大利麵 水加鹽跟油 把玉米筍放進去一起煮比較快 滾刀就好 炒麵料 奶油(或植物油)要稍微多一等等湯汁才能裹著麵 爆香 洋蔥蒜頭甜椒蘿蔔絲(可用薑絲代替) 下菇類拌炒 點一點醋提味 下調味.牛奶.一湯匙水 麵煮好後水瀝掉放炒鍋繼續拌 湯汁不夠可加一點煮麵水 收湯汁後撒起司粉甜羅勒 略拌好就可以起鍋了 擺盤乾酪片撕開擺上 上桌開飯 1 萬 瀏覽 2019/09/20 發表