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這個酸酸甜甜的菜色，在夏天胃口不佳的時候吃，實在非常合適．而加了水果的甜味，小朋友也一定喜歡，有營養之餘，亦色香味俱全．
將水蜜桃切成粒狀備用。
在平底鍋中放入橄欖油熱鍋，將雞胸肉放入鍋中煎成金黃色。
再將雞胸肉放入烤箱中烤10分鐘。
烤過的雞胸肉切成片備用。以奶油起獲，加入水蜜桃，水蜜桃，白酒，鹽與黑胡椒煮至濃稠。
淋在雞肉上即可。
小撇步
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