水蜜桃雞柳－清新開胃
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這個酸酸甜甜的菜色，在夏天胃口不佳的時候吃，實在非常合適．而加了水果的甜味，小朋友也一定喜歡，有營養之餘，亦色香味俱全．
食材
水蜜桃切粒
１個
雞胸肉
1塊
水蜜桃果醬
1杯
橄欖油
1匙
橄欖油•
1匙
鹽與黑胡椒
少許
奶油
適量
白酒
1小匙
-
1將水蜜桃切成粒狀備用。
-
2在平底鍋中放入橄欖油熱鍋，將雞胸肉放入鍋中煎成金黃色。 -
3再將雞胸肉放入烤箱中烤10分鐘。
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4烤過的雞胸肉切成片備用。以奶油起獲，加入水蜜桃，水蜜桃，白酒，鹽與黑胡椒煮至濃稠。
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5淋在雞肉上即可。
小撇步
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