百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Belinda家常菜食堂
65 食譜 259 粉絲

肉絲麵

肉絲麵

描述

新手人妻急速上手家常菜。

今天教的是隨便煮都能輕鬆上桌的麵食。
很多時候下班晚了,或是想吃宵夜時,不要吃泡麵,自己煮麵條較健康喔。

73 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 準備一鍋裝入適量的水,
開火將水燒開,
加入少許的香蔥油,
加入貢丸,中火慢煮。

(若家中有飲水機就直接用熱水,時間會減少很多喔!)

    準備一鍋裝入適量的水, 開火將水燒開, 加入少許的香油, 加入貢丸,中火慢煮。 (若家中有飲水機就直接用熱水,時間會減少很多喔!)

  • 開始備料,不浪費時間!
準備一株韭菜跟小白菜,
豆芽菜與豬肉絲適量。
然後洗淨。

    開始備料,不浪費時間! 準備一株韭菜小白菜豆芽菜與豬肉絲適量。 然後洗淨。

  • 肉絲加點鹽醃一下。
韭菜切段。

    肉絲加點鹽醃一下。 韭菜切段。

  • 小白菜切段備用。

    小白菜切段備用。

  • 此時貢丸已經熟了。
加入肉絲下去一起煮。
記得要攪拌一下,免得一團一團肉。

    此時貢丸已經熟了。 加入肉絲下去一起煮。 記得要攪拌一下,免得一團一團肉。

  • 肉熟了,加入麵條。

我在市場買一斤,分一半來煮,剩下下回教炒麵。

    肉熟了,加入麵條。 我在市場買一斤,分一半來煮,剩下下回教炒麵。

  • 因為油麵很快熟,
所以下鍋後,趕緊下小白菜一起煮。
加1匙炒手。
(沒有炒手就加鹽巴,鹽巴差不多半匙即可)

    因為油麵很快熟, 所以下鍋後,趕緊下小白菜一起煮。 加1匙炒手。 (沒有炒手就加鹽巴,鹽巴差不多半匙即可)

  • 白菜差不多軟了後,
加入豆芽菜跟韭菜段。

    白菜差不多軟了後, 加入豆芽菜跟韭菜段。

  • 煮一下就可起鍋了。

    煮一下就可起鍋了。

  • 完成。

    完成。

小撇步

切記:
油麵,小白菜,豆芽菜,韭菜易熟,別煮太久,口感會不好喔。

若無油麵,烏龍麵,白麵,麵線都可喔。

1.5 萬 瀏覽
avatar
Belinda家常菜食堂 65 食譜 259 粉絲

新手人妻/媽咪最懊惱的就是, 我該煮什麼給老公小孩吃呢? 怎樣能快速完成好吃又簡單的家常菜呢? 現在就來試試看吧!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

涼拌小黃瓜 三杯雞 高麗菜飯 湯麵 茄子 馬鈴薯燉肉 炒飯 番茄 竹筍 地瓜 番茄炒蛋 花椰菜 家常菜 香菇雞湯 玉米濃湯 義大利麵 麻婆豆腐 炒麵 酸辣湯 櫛瓜 滷肉 高麗菜 餅乾 四季豆 糖葫蘆 雞胸肉 雞湯 蕃茄燉牛肉 蒸蛋 杏鮑菇 低脂高蛋白 粽子 菠菜 豆腐 打拋豬 鮭魚 台式泡菜 糖醋排骨 白菜滷 娃娃菜 早餐 南瓜 金針菇 馬鈴薯 排骨 瓜仔肉 雞蛋豆腐 雞肉 小黃瓜