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Vina的夢幻小廚房

99 食譜 1,879 粉絲

牛肉丼飯

牛肉丼飯

描述

洋蔥的香甜和醬汁搭配的天衣無縫，沒有太多的言語可以形容，就是記得多添幾碗飯啊😬

1,384 說讚 27 一起做 2 留言

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

牛肉片

150g
洋蔥

0.5個
油

適量
蛋

2顆

醬汁

米酒

30ml
味醂

30ml
醬油

40-45ml
糖

1大匙
水

60ml

步驟

洋蔥切絲後，再準備一個碗將所需的的醬汁倒入混合攪拌，放置一旁備用 (不同牌子的醬油調出來的醬汁味道會不太一樣，大家可依自己的喜好與醬油的鹹淡程度，調整成適合自己的比例，而筆者所用的是龜甲萬醬油僅供大家參考）
熱油鍋，放入洋蔥拌炒至洋蔥呈現透明狀
倒入先前調製好的醬汁，再放入牛肉片翻炒一下
淋上蛋液，熄火蓋上鍋蓋即完成最後趕快添一碗飯淋上香噴噴的牛肉，如果家中有芝麻的話也可以灑上，讓味道更提升喔

小撇步

*此食譜1大匙約15ml
* 每個廠牌的醬油鹹淡程度不一樣，請依個人喜好調整醬油、糖比例

13 萬瀏覽

2018/06/13 發表

Vina的夢幻小廚房 99 食譜 1,879 粉絲

喜歡宅在家，沒事就亂煮

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有 27 個一起做

蘇蘇
謝謝食譜🙏🏼

牛肉丼飯：denise 一起做

denise
好吃

牛肉丼飯：Shain Shain Pei 一起做

Shain Shain Pei
好好吃喔

芬芬
好吃呦

留言

共 2 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

小花
膒
5 years ago
高瑋葦
請問味琳可以用什麼代替
7 years ago

大家都在查

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