YING 3 食譜 2 粉絲 追蹤 絲瓜蝦仁湯包 61 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 蝦仁壓泥 50克 蝦仁切粒 50克 豬絞肉 50克 絲瓜青 1/2個 豬皮凍 50克 薑泥 1/4匙 水餃皮 12張 薑絲 少許 鹽 1/8匙 香油 1/8匙 步驟 絲瓜削皮去囊 青皮切0.6公分細粒備用 蝦仁切0.7公分粒 蝦仁用刀背壓扁 加絞肉剁細放一大匙鹽薑泥 攪拌出筋 皮凍絞碎 拌肉餡 加蝦仁粒絲瓜粒香油拌勻 皮用掌根壓薄 包餡 包好放蒸籠噴稀釋白醋水蒸8分鐘 9,349 瀏覽 2018/06/10 發表