粟米冬瓜湯飯 天氣炎熱胃口全消,最好烹煮一些清淡菜式,這次蒸煮了雜菜肉丸拼冬瓜粟米湯飯,簡簡單單30分鐘便能烹煮出一頓美味的夏日菜式,快試試吧!

粟米冬瓜湯飯


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天氣炎熱胃口全消,最好烹煮一些清淡菜式,這次蒸煮了雜菜肉丸拼冬瓜粟米湯飯,簡簡單單30分鐘便能烹煮出一頓美味的夏日菜式,快試試吧!

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
一片
一盒
一碗
200g
100g
半個
調味料
半茶匙
半茶匙
1/4茶匙
一湯匙
  • 1
    先將冬瓜去皮切粒。
  • 2
    燒熱一鍋水,將粟米湯,冬瓜粒及冷飯加入,溫度調節至3度,烹煮15分鐘成粟米粥。
  • 3
    豬肉洗淨切成大塊,放入攪拌杯內 攪成肉碎,再將甘筍洋蔥及調味料加入,攪成雜菜肉碎。
  • 4
    取適量份量搓成肉丸,放入雪櫃冷藏15分鐘。
  • 5
    將蒸隔放在粟米粥上,再將肉丸放上。
  • 6
    加蓋蒸煮15-20分鐘即可。
2018/06/09 發表 1,198 瀏覽
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