蔥爆梅花肉片-火鍋肉片大變身
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禁不起特價的誘惑，失心瘋的買了一大盒的梅花火鍋肉片，夏天不吃火鍋，那就拿來炒吧！
搭配前陣子大產的洋蔥，簡單又快速的菜餚就出現了，就算放進便當中，也絲毫不會變色、變味的美味，有菜也有肉，營養好均衡喔！
時間
10
分鐘
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1肉片退冰後，切成三等份，加一點黑胡椒和太白粉抓抓 洋蔥剝除外皮、頭尾，切成一公分的寬度 蔥洗淨切段，蔥白蔥綠分開 -
2鍋內放少許油，洋蔥用蔥白先下鍋爆香翻炒，待洋蔥呈透明
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3將火關小，加一點水，把肉片鋪在洋蔥上，再放上蔥綠 加蓋燜煮1～3分鐘，調味一下就好囉！
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4肉片好軟、洋蔥好甜，完成囉！
小撇步
❶喜歡洋蔥脆脆口感，可以減少加蓋的時間
❷肉片家太白粉是避免肉片因為烹煮變硬，不喜歡也可不加
❸洋蔥建議可用稍微大一點的，我選的這個有點小，炒過更少，覺得吃起來很不過癮😆😆😆
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