百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
新手廚房🥣
41 食譜 208 粉絲

🎃南瓜雞肉椰汁咖哩🎃懶人料理

🎃南瓜雞肉椰汁咖哩🎃懶人料理
351 說讚 2 留言

食材

調味料

步驟

  • 雞腿排切塊後,灑鹽巴、 黃粉醃30分鐘。 Ps.我這次直接拿之前蒸好備用的腿排來煮,比較過後覺得還是現醃現煮的風味好一些。

  • 洋蔥切絲、杏鲍菇及南瓜切塊、玉米筍切小段。

    洋蔥切絲、杏鲍菇及南瓜切塊、玉米筍切小段。

  • 鍋中放入奶油、洋蔥絲炒軟。

    鍋中放入奶油、洋蔥絲炒軟。

  • 放入蔬菜類炒到出水,放腿塊(事先處理過,熟的),撒薑黃粉拌炒。

Ps.若是用生腿塊,則先將洋蔥撥開,把醃好的雞腿塊帶皮面貼著鍋底煎出油,再放入南瓜、玉米筍等蔬菜。

    放入蔬菜類炒到出水,放腿塊(事先處理過,熟的),撒黃粉拌炒。 Ps.若是用生腿塊,則先將洋蔥撥開,把醃好的雞腿塊帶皮面貼著鍋底煎出油,再放入南瓜玉米筍等蔬菜。

  • 所有食材加入後,加水淹過食材。

    所有食材加入後,加水淹過食材。

  • 蓋上鍋蓋悶煮至南瓜變軟。
Ps.像照片中筷子容易穿透南瓜即可。

    蓋上鍋蓋悶煮至南瓜變軟。 Ps.像照片中筷子容易穿透南瓜即可。

  • 加入北海道奶油塊、咖哩塊煮至均勻,淋上椰奶(可省略)即完成。

    加入北海道奶油塊、咖哩塊煮至均勻,淋上椰奶(可省略)即完成。

小撇步

1、咖哩放隔天更好吃。
2、加一點肉桂粉也很好吃。

1.3 萬 瀏覽
avatar
新手廚房🥣 41 食譜 208 粉絲

煮飯新手。 以餐食傳承家的味道,在餐桌上傳遞家的溫度。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 2 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

杏鮑菇 台式泡菜 餅乾 豆腐 四季豆 白菜滷 排骨 番茄炒蛋 糖葫蘆 番茄 香菇雞湯 雞肉 義大利麵 菠菜 南瓜 馬鈴薯 炒飯 蕃茄燉牛肉 金針菇 三杯雞 櫛瓜 湯麵 涼拌小黃瓜 糖醋排骨 鮭魚 麻婆豆腐 打拋豬 家常菜 花椰菜 馬鈴薯燉肉 雞湯 小黃瓜 蒸蛋 滷肉 茄子 高麗菜 竹筍 雞蛋豆腐 雞胸肉 低脂高蛋白 酸辣湯 炒麵 粽子 玉米濃湯 地瓜 瓜仔肉 娃娃菜 高麗菜飯 早餐