百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Nana
25 食譜 109 粉絲

椰汁咖哩燉雞

椰汁咖哩燉雞

描述

椰香讓咖哩更順口

19 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 雞肉退冰、洋蔥切絲(忘了拍紅蘿蔔跟咖哩塊)

    雞肉退冰、洋蔥切絲(忘了拍紅蘿蔔跟咖哩塊)

  • 雞肉先用過濾水煮過(湯水過濾可留下)

    雞肉先用過濾水煮過(湯水過濾可留下)

  • 適量橄欖油將洋蔥炒軟(過程中可加一大匙雞湯)

    適量橄欖油將洋蔥炒軟(過程中可加一大匙雞湯)

  • 加入煮過的雞肉炒至略為上色

    加入煮過的雞肉炒至略為上色

  • 適量咖哩粉

    適量咖哩粉

  • 放入先水煮過的紅蘿蔔;依照喜好加入適量雞湯及兩小塊咖哩塊

    放入先水煮過的紅蘿蔔;依照喜好加入適量雞湯及兩小塊咖哩塊

  • 加入椰漿

    加入椰漿

  • 均勻攪拌至滾即可

    均勻攪拌至滾即可

  • 椰汁咖哩燉雞上菜囉

    椰汁咖哩燉雞上菜囉

小撇步

咖哩粉的香氣比較濃郁,建議可搭配少許咖哩塊跟椰漿,這樣味道會比較有層次感

1 萬 瀏覽
avatar
Nana 25 食譜 109 粉絲

部落格:https://chiaomei1216.pixnet.net/blog 粉絲團:https://www.facebook.com/nanachiao1100 IG:https://www.instagram.com/chiaonana/

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

小黃瓜 杏鮑菇 炒飯 糖葫蘆 義大利麵 雞胸肉 雞湯 炒麵 瓜仔肉 玉米濃湯 四季豆 馬鈴薯 台式泡菜 櫛瓜 地瓜 麻婆豆腐 高麗菜飯 金針菇 花椰菜 番茄 雞蛋豆腐 白菜滷 早餐 蕃茄燉牛肉 菠菜 馬鈴薯燉肉 滷肉 粽子 三杯雞 南瓜 番茄炒蛋 鮭魚 娃娃菜 餅乾 家常菜 茄子 湯麵 低脂高蛋白 酸辣湯 豆腐 糖醋排骨 高麗菜 打拋豬 竹筍 排骨 香菇雞湯 涼拌小黃瓜 雞肉 蒸蛋