培根甜豆莢炒洋蔥 炒青菜時加上培根,滋味自然就會豐富起來,炒菜時不知道要加甚麼時,試試培根吧! 冷藏培根保存期間不長 ,因此每次一買來就會直接拆掉外包裝,放進塑膠袋再放進夾...

培根甜豆莢炒洋蔥


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炒青菜時加上培根,滋味自然就會豐富起來,炒菜時不知道要加甚麼時,試試培根吧!

冷藏培根保存期間不長 ,因此每次一買來就會直接拆掉外包裝,放進塑膠袋再放進夾鏈袋冰冷凍庫(夾鏈袋可洗淨再重複用個幾次),每次要用取出直接用剪刀剪下要的寬度。不必一條一條撕開,炒的時候會自動分開,這樣使用時就方便多了。

份量
5 人份
時間
5 分鐘
食材
  • 1
    洋蔥切絲
  • 2
    豌豆莢切長條或不切均可
  • 3
    不沾鍋冷鍋中火開始煎香培根
  • 4
    煎出油後放入蒜末爆香
  • 5
    加入洋蔥及豆莢拌炒
  • 6
    加入半杯水及米酒,轉大火,蓋上蓋子,一會開始看到有水蒸氣
  • 7
    等到約1分鐘後,鍋蓋變透明了,可以熄火開蓋
  • 8
    加入調味料拌炒一下即可起鍋囉!
2018/06/06 發表 2,393 瀏覽
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